ｲﾝﾃﾘｱ雑貨shop ～ cozy Life ～

７月に販売し、好評いただいた 『 日本ミツバチの はちみつ 』 が、今月末頃に入荷する予定です。

お待たせ致しました。



ご存知の方もいらっしゃると思いますが、少しだけ説明を・・・。

日本ミツバチは人工的な巣箱を嫌う上、採蜜量も少ないといった生産性の低さから養蜂家には

敬遠されています。

そのため日本ミツバチのハチミツは一般にはあまり出回っておらず、現在、日本に流通している

ハチミツの１０％が国内産で、その内の１％が日本ミツバチのハチミツと言われています。

蜜の花の種類は、西洋ミツバチがレンゲなどの 『草花』 から採蜜するのに対し、

日本ミツバチは、『実のなる木の花』 （どんぐり、とち、しい、くるみなど）から採蜜されます。

しかも、外来の木からは採蜜しないそうです！

多くの酵素、ミネラル、ビタミン類、アミノ酸、有機酸を含んだ香り豊かで深みのある

野生の味わいをご賞味ください。

当店のものは、日本平周辺で採れたもので、数量限定になります。

正式な入荷日が決まりましたら、またご連絡致します。